レストラン & バー

セテスダールの味

私たちと一緒に、食べ物は経験であり、目で味わうことができるはずです。 自然のパントリーに収容されているか、地元の生産者によって出荷された食材を提供することを好みます。 私たちはそれを新しいひねりを加えた伝統と呼んでいます。ご覧のとおり、私たちは家庭料理について話しています。 多くの人が私たちが持っているパッケージを選びます。そこでは、滞在は地元の味覚体験と谷の誇り高い伝統の担い手との独自の文化プログラムでスパイスが効いています。

レストラン

毎日とパーティーのための食べ物

レストランは毎日営業しており、シンプルなメニューからフルアラカルトメニューまで豊富なメニューを提供しています。 ノルウェー料理の伝統と近距離料理に根ざした料理に重点を置いています。 良い食べ物はそれ自体では機能しません。それは良い材料と主題への愛情を必要とします。 Sølvgardenのレストランは、短期間で村人と訪問者の両方に人気のあるオファーになりました。

Sølvgardenでは、魚/肉、カブ(カブ)、スパ(スープ)、自家製レフセを使ったセテスダールのユニークなクリスマス料理も楽しめます。

大小のグループ、会社または非公式の会議。 私たちと話してください、そして私たちはあなたが望むトピックに基づいてあなたのための経験を作成します。 私たち全員に権利があります。

17月XNUMX日
17月XNUMX日を一緒に祝いましょう!
13~17日:17月XNUMX日のビッグビュッフェ
18~21日:3コースのお祝いディナー
午後21時:ダニエル・サンデン=ワーグとの民族音楽パブ
電話 379 36 130 でテーブルをご予約いただくか、メールでお問い合わせください。 ブッキング@solvgarden.no

営業時間 レストラン
月曜~木曜 15~20時
金曜日/土曜日 11.30:21-12/21-XNUMX
日曜日 13時~20時

 ここでテーブルを予約してください
379 36 130 までお電話いただくか、下記までメールをお送りください。 ブッキング@solvgarden.no 当日または8名様以上のテーブル予約の場合。

たくさん

セテスダールの味

スターター

  • カルパッチョ
    Kr 173、-

    自分の森からのワピチの。 きのこ、クランベリー、バルサミコ酢を添えてください。 パンとバター。 ((内容:ミルク、ゴマ、小麦、亜硫酸塩)

  • さつまいものスープ
    Kr 152、-

    ココナッツとベーコン入り。 パンとバターを添えて。 (内容:ミルク、小麦)

メインコース

  • クリーミーなお粥
    kr 245、-

    Byglandsfjordから。 ベーコン、Fjellgarden Hovdenのベーコンソーセージ、Valleの自家製フラットブレッドを添えてください。 ((内容:ミルク、小麦)

  • 自家製ムースチョップ
    kr 295、-

    エルクチョップは、ソルガーデンのキッチンで古いレシピに従って作られています。 ムースはそれ自身の森から来ています! 野菜炒めと鹿肉ソースを添えて。 じゃがいもを茹でます。 ((内容:ミルク)

  • アンガスバーグ
    kr 289、-
    Bykle の肉、170g。 サラダ、ピクルス、トマト、チェダーチーズ、ベーコン、カラメル玉ねぎ、バーガードレッシング、フライドポテトを添えて。 (含まれる成分:乳、小麦、卵、マスタード、セロリ、亜硫酸塩)
  • マウンテンバーガー
    kr 289、-
    ワピチと鹿の自家製ハンバーガー、170g。 レタス、きゅうり、トマト、クランベリードレッシング、赤玉ねぎとマッシュルームの炒め物、生の炒めたジャガイモを添えて。 ((含まれています:卵、牛乳、小麦)
  • SølvgardensHerregårdsbiff
    kr 415、-

    牛肉のテンダーロイン、ニンジン、ブロッコリー添え パースニップピューレとウィスキーソース。 ポテトは自由に選べます。 (含まれるもの:牛乳、亜硫酸塩)

  • サーモンのオーブン焼き
    kr 335、-

    ディルソース、ブロッコリーニ、チェリートマトを添えて。無料 ジャガイモの選択。 (内容物:魚、牛乳)

  • バーベキュースペアリブ
    kr 315、-

    コールスローとグリルコーンを添えて。 ポテトは自由に選べます。 (含まれるもの:卵、亜硫酸塩)

ポテトチョイス

じゃがいもを茹でる- ポムビストロ – スイートポテトフライ – 小さなジャガイモのオーブン焼き
ポテトグラタン(NOK 35)

デザート

  • 自家製フォンダンショコラ
    kr 165、-

    ベリーソースとバニラアイスクリームを添えて。 (含まれています:卵、牛乳、小麦)

  • ラズベリーの夢
    kr 135、-

    フレッシュでふんわりとした甘いラズベリーのムース。 (内容:ミルク)

ピザ

  • ハム、ペッパーミディアム(30cm)
    Kr 230、-
    (内容:牛乳、ごま、小麦)
  • ハム、パプリカ大(40cm)
    Kr 265、-
    (内容:牛乳、ごま、小麦)
  • 牛肉のマリネ、玉ねぎ、パプリカ、トマト-ミディアム(30cm)
    Kr 235、-
    (内容:牛乳、ごま、小麦)
  • 牛肉のマリネ、玉ねぎ、パプリカ、トマト-大(40cm)
    Kr 270、-
    (内容:牛乳、ごま、小麦)
  • ペパロニ、パイナップル-ミディアム(30cm)
    Kr 230、-
    (内容:牛乳、ごま、小麦)
  • ペパロニ、パイナップル-大(40cm)
    Kr 265、-
    (内容:牛乳、ごま、小麦)
  • ひき肉、ハラペーニョ、タマネギ、パプリカ-ミディアム(30cm)
    Kr 230、-
    (含まれるもの:ミルク、ゴマ、小麦、亜硫酸塩)
  • ひき肉、ハラペーニョ、玉ねぎ、パプリカ-大(40cm)
    Kr 265、-
    (含まれるもの:ミルク、ゴマ、小麦、亜硫酸塩)
  • グルテンフリーピザ-ミディアム(30cm)
    Kr 240、-
    (内容:牛乳、ごま)

余分な肉や野菜…12ノルウェークローネ-
ドレッシング…kr30、-

ランチ & 小さな料理

  • ランチビュッフェ - 金曜日午前 11.30 時 14 分~午後 XNUMX 時
    Kr 199、-
  • ランチプレート(12時~14時)
    Kr 205、-
    目玉焼きとベーコンと一緒に。 サラダ、パン、ボートポテト付き。 (原材料に卵、ごま、小麦を含みます)
  • エビプレート(正午~午後2時)
    Kr 209、-

    パンに乗せたエビと新鮮なサラダとアイオリ。 (含まれるもの:貝類、卵、小麦)

  • SølvgardensGardsalat
    Kr 225、-

    チキン、ベーコン、松の実のサラダ そしてハウケリのシェーブル。 パンとバターを添えて。 (含まれるもの:乳、マスタード、小麦)

  • スパイシーなサツマイモのスープ
    Kr 205、-

    ココナッツとベーコン入り、パンとバターを添えて。 (内容:ミルク、小麦)

  • ベビープレート
    Kr 175、-
    Fjellgarden Hovdenのベーコン亜鉛とベーコンソーセージ、Valleのフルーツとフラットブレッド。 ((内容:小麦)
  • りんご
    Kr 79、-
    アイオリソース付き。 ((内容:卵)
  • スイートポテトフライ
    Kr 99、-
    アイオリソース付き。 ((内容:卵)

スメデンスバー

XNUMX年前のことを想像してみてください。 村の集まる場所のXNUMXつは、TrygveRysstadの祖父が所有していたRysstadLandhandelでした。 インテリアの雰囲気が詰まった木造の建物で、広告ポスターが壁紙になっています。 スメデンのバーでは、そのゴングから雰囲気を作り出しました。もちろん、ここもまた村の集いの場となっています。 壁には名前が刻まれた古い素材が敷かれ、古い広告ポスターが貼られています。

年に数回、自分の楽器を持参できる「フォークミュージックパブ」をアレンジし、夜の終わりまでゲームや音楽を楽しめます。 「Smedensbar」はすべての権利を持っており、暑い季節には、多くの人が屋外レストランSmedensTerrasseをお気に入りにしています。

セテスダールは文化、自然、伝統に富んでいます。 谷では、民謡、衣装、銀細工、そして食べ物の伝統の両方が強いです。 私たちのゲストは私たちのイベントを通してこれを体の近くで体験することができます。 年間を通じて、地元のヒーローが音楽やダンスを披露するフォークミュージックパブをバーに定期的に開催しています。

年間を通じていくつかのイベントを開催しています。 各イベントの詳細については、こちらをご覧ください。