レストラン & バー

セテスダールの味

私たちと一緒に、食べ物は経験であり、目で味わうことができるはずです。 自然のパントリーに収容されているか、地元の生産者によって出荷された食材を提供することを好みます。 私たちはそれを新しいひねりを加えた伝統と呼んでいます。ご覧のとおり、私たちは家庭料理について話しています。 多くの人が私たちが持っているパッケージを選びます。そこでは、滞在は地元の味覚体験と谷の誇り高い伝統の担い手との独自の文化プログラムでスパイスが効いています。

レストラン

毎日とパーティーのための食べ物

レストランは毎日営業しており、シンプルなメニューからフルアラカルトメニューまで豊富なメニューを提供しています。 ノルウェー料理の伝統と近距離料理に根ざした料理に重点を置いています。 良い食べ物はそれ自体では機能しません。それは良い材料と主題への愛情を必要とします。 Sølvgardenのレストランは、短期間で村人と訪問者の両方に人気のあるオファーになりました。

Sølvgardenでは、魚/肉、カブ(カブ)、スパ(スープ)、自家製レフセを使ったセテスダールのユニークなクリスマス料理も楽しめます。

大小のグループ、会社または非公式の会議。 私たちと話してください、そして私たちはあなたが望むトピックに基づいてあなたのための経験を作成します。 私たち全員に権利があります。

営業時間:

日曜日-木曜日12-20

金曜日-土曜日12-21

 電話でテーブルを予約します。 37936130またはbooking@solvgarden.noに電子メールを送信します

たくさん

セテスダールの味

スターター

  • カルパッチョ
    Kr 155、-

    自分の森からのワピチの。 きのこ、クランベリー、バルサミコ酢を添えてください。 パンとバター。 ((内容:ミルク、ゴマ、小麦、亜硫酸塩)

  • クリームフィッシュスープ
    Kr 133、-

    パンとバターを添えてください。 (内容:魚、牛乳、小麦)

メインコース

  • Rjomegraut
    kr 225、-

    Byglandsfjordから。 ベーコン、Fjellgarden Hovdenのベーコンソーセージ、Valleの自家製フラットブレッドを添えてください。 ((内容:ミルク、小麦)

  • 自家製ムースチョップ
    kr 249、-

    エルクチョップは、ソルガーデンのキッチンで古いレシピに従って作られています。 ムースはそれ自身の森から来ています! 野菜炒めと鹿肉ソースを添えて。 じゃがいもを茹でます。 ((内容:ミルク)

  • Fjellburger
    kr 249、-
    ワピチと鹿の自家製ハンバーガー、160g。 レタス、きゅうり、トマト、クランベリードレッシング、赤玉ねぎとマッシュルームの炒め物、生の炒めたジャガイモを添えて。 ((含まれています:卵、牛乳、小麦)
  • クラシックバーガー
    kr 230、-
    BrokkeNaturkjøtのDexterによる自家製ハンバーガー、160g。 チェダー、赤玉ねぎのピクルス、サラダ、キュウリ、自家製ハンバーガードレッシング、フライドポテトビストロを添えて。 (内容:ミルク、小麦)
  • SølvgardensHerregårdsbiff
    359、 -
    ビーフテンダーロイン、季節の野菜、チェリートマト、ウイスキーソースを添えて。 ジャガイモの自由な選択。 (内容:ミルク、マスタード、亜硫酸塩)
  • 自家製イェーガーシュニッツェル
    265、 -
    旬の野菜とマッシュルームソースを添えて。 ジャガイモの自由な選択。 (含まれるもの:卵、牛乳、小麦)
  • オーブン焼きサーモン
    270、 -
    ケール、ネギ、チェリートマト、ライムソースを添えて。 ジャガイモの自由な選択。 (内容:魚、牛乳)

ポテトチョイス

じゃがいもを茹でる- フライドポテトビストロ- サツマイモフライ
焼きポテト - クリームポテト

デザート

  • カバースタックガール
    Kr 125、-

    自家製アップルジャム、パン粉、クリームのデザート。 (内容:ミルク、小麦)

  • チョコレートムース
    K 138、-

    オーツ麦のクランブルとラズベリーのクーリ。 (内容:卵、牛乳、小麦、オーツ麦)

  • ソルベ
    K 115、-

    温かい森のベリーを添えて。 (内容:亜硫酸塩)

ランチ

12.00-14.00

  • ランチプレート
    Kr 165、-

    目玉焼きとベーコンを添えて、サラダ、パン、ボートポテトを添えて。 (含まれるもの:卵、ゴマ、小麦)

  • Sølgardensサンドイッチ
    Kr 179、-

    チキンとベーコン、ハウケリのシェブルチーズを添えたグラタン、クランベリーペスト、ルキュラ、揚げニンジンを添えたパンに添えて。 (内容:ミルク、小麦)

ピザ

  • ハム、ペッパーミディアム(30cm)
    Kr 210、-
    (内容:牛乳、ごま、小麦)
  • ハム、パプリカ大(40cm)
    Kr 249、-
    (内容:牛乳、ごま、小麦)
  • 牛肉のマリネ、玉ねぎ、パプリカ、トマト-ミディアム(30cm)
    Kr 215、-
    (内容:牛乳、ごま、小麦)
  • 牛肉のマリネ、玉ねぎ、パプリカ、トマト-大(40cm)
    Kr 255、-
    (内容:牛乳、ごま、小麦)
  • ペパロニ、パイナップル-ミディアム(30cm)
    Kr 210、-
    (内容:牛乳、ごま、小麦)
  • ペパロニ、パイナップル-大(40cm)
    Kr 249、-
    (内容:牛乳、ごま、小麦)
  • ひき肉、ハラペーニョ、タマネギ、パプリカ-ミディアム(30cm)
    Kr 210、-
    (含まれるもの:ミルク、ゴマ、小麦、亜硫酸塩)
  • ひき肉、ハラペーニョ、玉ねぎ、パプリカ-大(40cm)
    Kr 249、-
    (含まれるもの:ミルク、ゴマ、小麦、亜硫酸塩)
  • グルテンフリーピザ-ミディアム(30cm)
    Kr 230、-
    (内容:牛乳、ごま)

余分な肉や野菜…12ノルウェークローネ-
ドレッシング…kr30、-

SMÅRETTER/スナック

  • クリームフィッシュスープ
    Kr 189、-
    サーモン、サイス、タラと一緒に。 パンとバターを添えて。 (内容:魚、牛乳、小麦)
  • SølvgardensGardsalat
    Kr 185、-
    鶏肉、ベーコン、松の実、ハウケリの山羊を添えて。 パンとバターを添えて。 (内容:ミルク、マスタード、小麦)
  • SPEKETALLERKEN
    Kr 165、-
    Fjellgarden Hovdenのベーコン亜鉛とベーコンソーセージ、Valleのフルーツとフラットブレッド。 ((内容:小麦)
  • フライドポテトビストロ
    Kr 70、-
    アイオリソース付き。 ((内容:卵)
  • サツマイモフライ
    Kr 90、-
    アイオリソース付き(内容:卵)

スメデンスバー

XNUMX年前のことを想像してみてください。 村の集まる場所のXNUMXつは、TrygveRysstadの祖父が所有していたRysstadLandhandelでした。 インテリアの雰囲気が詰まった木造の建物で、広告ポスターが壁紙になっています。 スメデンのバーでは、そのゴングから雰囲気を作り出しました。もちろん、ここもまた村の集いの場となっています。 壁には名前が刻まれた古い素材が敷かれ、古い広告ポスターが貼られています。

年に数回、自分の楽器を持参できる「フォークミュージックパブ」をアレンジし、夜の終わりまでゲームや音楽を楽しめます。 「Smedensbar」はすべての権利を持っており、暑い季節には、多くの人が屋外レストランSmedensTerrasseをお気に入りにしています。

セテスダールは文化、自然、伝統に富んでいます。 谷では、民謡、衣装、銀細工、そして食べ物の伝統の両方が強いです。 私たちのゲストは私たちのイベントを通してこれを体の近くで体験することができます。 年間を通じて、地元のヒーローが音楽やダンスを披露するフォークミュージックパブをバーに定期的に開催しています。